機能性を表示できる食品について／札幌市
摂取をする上での注意事項 申請書に記載した内容を表示する。
2〈外部関連リンク〉• 機能性食品 機能性食品の登場 栄養状態は良くなったものの、高齢化社会を迎えて高血圧症や糖尿病などの生活習慣病（代謝疾患）が増え、食と健康の問題に人々の関心が高まっています。
栄養機能食品 国が定めた特定の栄養成分（ビタミン、ミネラルなど）の摂取目安量に適合した食品です。
引用先： 機能性表示食品とトクホ（特定保健用食品）の違い トクホとは、特定保健用食品のことです。
事業者の連絡先• 摂取の方法 バランスのとれた食生活の普及啓発を図る文言 「食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを」と表示する。 妊産婦（妊娠を計画している方を含む）および授乳婦を対象とした食品 機能性表示食品の要件 ガイドラインで定められた下記の必要事項を商品販売の60日前までに、事業者より消費者庁長官に届け出、届出番号を受理すること。 」のように、健康の維持や増進に役立つ旨を表示できます。
12、ナトリウム の過剰な摂取につながるもの以外の食品全般になります。
この時、誇大表現をするとどうなるでしょう？ せっかく機能性や効果効能表現をうたえても、今度は健康増進法や景品表示法に触れる可能性があるのです。
機能性とは、たとえば、「おなかの調子を整えます」「脂肪の吸収をおだやかにします」など、 健康の維持や増進に役立つという食品のはたらきのことをいいます。
たとえば、機能性表示食品については、主観的な指標によってのみ評価可能な機能性の表示も対象となり得るので、主観的な指標を評価指標とすること自体はかまわないのですが、その指標は日本人において妥当性が得られ、かつ、当該分野において学術的に広くコンセンサスかが得られたものでなければならないとされています。 摂取により特定の保健の目的が期待できる旨について条件付きの表示をすることとされたものにあっては、「条件付き特定保健用食品」と表示する。 未成年者を対象とした食品• 機能性表示食品とは？ 機能性表示食品とは「おなかの調子を整えます」「脂肪の吸収をおだやかにします」など、健康の維持及び増進に役立つという食品の機能性（効果）を商品パッケージに表示できる、サプリメント、加工食品、生鮮食品を含めた、すべての食品のことです。
18機能性を表示するには、当該食品に関する表示の内容、食品関連事業者の基本情報、安全性及び機能性の根拠に関する情報、健康被害の情報収集体制その他必要な事項を販売日の60日前までに消費者庁長官に届け出る必要があります。
その市場規模は2019年に約1兆4500億円と、国民1人当たり平均1万2000円となっており、国民に広く定着してきました。
消費者庁が5月31日に発表した消費者1万人を対象とした意向調査によると、機能性表示食品の摂取経験があるのは25％。
消費者庁長官の個別の審査を受けたものではない旨 「本品は、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません」と表示する。
6表示例 ＜特定保健用食品としての義務表示事項＞ 特定保健用食品である旨 「特定保健用食品」と表示。
ストレス低減• 健康の維持および増進の範囲を超えた、意図的な健康の増進を標ぼうする表現 例：「肉体改造」、「増毛」、「美白」• 上記以外の栄養成分を表示する場合は、ナトリウムの次に表示する。
栄養素等表示基準値の対象年齢及び基準熱量に関する文言 「栄養素等表示基準値（18歳以上、基準熱量2,200kcal）」その他これに類する文言を表示する。
また、登録されている食品については、そのすべてについて、消費者庁のWebから、有効性や機能性・安全性の科学的根拠などの届け出情報を確認することができます（参照リンク1）。 平成30年度• 審査にかかる時間や費用が大きいためだ。
5新しく機能性表示食品の制度ができたことにより、健康の維持・増進に役立つ保健機能食品の選択肢が広がりました。
機能表示が認められている保健機能食品（トクホ、栄養機能食品、栄養機能表示食品）。
全ての食品が対象 また、機能性表示食品は生鮮食品を含むすべての食品が対象となっている点が、特定保健用食品と異なります。
また、健康食品の正しい区分・選び方を理解できないままに健康食品の商品数が爆発的に増えたことで、「何がどう違うのかわからない」「どれも同じ。 アルコールを含む飲料、塩分・糖分・脂質等の過剰摂取につながる食品• これらの制度を総称して「保健機能食品制度」と言い、「機能性表示食品」の他にみなさんおなじみの「特定保健用食品（トクホ）」と「栄養機能食品」という区分が認められています。
2それに応じて、食品の三次機能である保健効果を重視した体に良い食品もたくさん出てきました。
日本では国によって制度化されている食品は「保健機能食品」だけです。
最大12週間要する上、試験結果を論文にまとめ査読つき雑誌に掲載しなければなりませんので、トータル半年ほどかかります。
機能性表示食品の表示 3 4 機能性表示食品のパッケージの表示例を図1に示します。 薬事法ドットコムでは、どちらのサービスも用意しており、有名企業の商品も含めて多数の実績がありますので、考えている企業の方はお問い合わせください。
企業が機能性と安全性の科学的根拠を示す論文データなどを消費者庁に提出すれば、企業の責任で機能性を表示することができる。
調理または保存の方法 申請書に記載した内容を表示する。
栄養成分表示（関与成分を含む） 熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウム（食塩相当量に換算したもの）、関与成分を表示する。